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Box cadeau 3 mois

Pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année, ou tout simplement pour vous faire plaisir pensez à la BOX cadeau de la Ferme de Vialard!!

Soyez ainsi assuré d'offrir un cadeau original 100% du Périgord-Quercy!

La BOX c'est quoi?

Une fois par mois pendant 3 mois, la personne de votre choix reçoit un coffret surprise, d'une valeur de 40€     (frais de port compris) composé avec une sélection de nos produits. (coffret "apéro", coffret "bien-être", coffret "terroir"...)

Carte cadeau d'une valeur de 100€

En panne d'idée cadeau!!!

Pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année, ou tout simplement pour faire plaisir, la carte cadeau de la Ferme de Vialard est faite pour vous!!

Comment ça marche?

1- Ajouter la carte cadeau dans votre panier.

2- Régler vos achats.

3- Recevez votre carte cadeau, selon votre service sélectionné (drive, livraison, expédition) avec l'ensemble de vos achats.

Carte cadeau d'une valeur de 50€

En panne d'idée cadeau!!!

Pour un anniversaire, les fêtes de fin d'année, ou tout simplement pour faire plaisir, la carte cadeau de la Ferme de Vialard est faite pour vous!!

Comment ça marche?

1- Ajouter la carte cadeau dans votre panier.

2- Régler vos achats.

3- Recevez votre carte cadeau, selon votre service sélectionné (drive, livraison, expédition) avec l'ensemble de vos achats.

ficelle de campagne

Ingrédients: Farine de blé blanche, levain, sel, levure.

crémeux d'esturgeon

poids net : 130 gr

Ingrédients : esturgeon fumé 24%, esturgeon frais 16%, crème fraiche, sel, poivre 5 baies, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

soupe de truite fumée

volume net : 770 ml

Ingrédients : truite 50% dont truite fumée 4% (oncorhyncus mykiss), eau, tomate, vin blanc, oignons, fenouil, amidon de maïs, huile d'olive, concentré de tomate, ail, sel fin, piment d'Espelette.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

terrine de truite au curry vert

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, curry vert 0.5%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

terrine de truite au piment d'espelette

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, piment d'Espelette 0.5%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

jus de raisin 1 litre

Ingrédients : jus de raisin chasselas pasteurisé

Confit d'oie ailes 800gr

Ingrédients: Viande d'oie, graisse d'oie, sel.

2/3 parts

Conseil d'utilisation: Ouvrir la boite, faire griller le confit, servir avec des pommes de terre ou des haricots.

Poids égoutté 500 gr

Cassoulet aux manchons de canard

Poids net : 1150 gr

2 parts

Ingrédients : 2 manchons de canard confits (240 gr), haricots blancs (350gr), saucisse de porc (100gr), sauce tomate, carottes, épices, sel, poivre

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

confit de canard 2 cuisses

poids net : 700 gr

poids net égoutté : 400 gr

2 parts

Ingrédients : cuisses de canard gras de Barbarie, graisse de canard, sel

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

confit de canard 4 cuisses

poids net : 900 gr

poids net égoutté : 800 gr

4 parts

Ingrédients : cuisses de canard gras de Barbarie, graisse de canard, sel

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

cou de canard farci - 30% foie gras

poids net : 350 gr

poids net égoutté : 280gr

5/6 parts

Ingrédients : viande de porc, foie gras de canard, peau de cou de canard, graisse de canard, sel, poivre

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

foie gras de canard entier 125 gr

Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre

2/3 parts

poids net : 125 gr

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

foie gras de canard entier 350 gr

poids net : 350 gr

6/7 parts

Ingrédients : foie gras de canard entier, sel, poivre

Haricots cuisinés à la graisse de canard

poids net : 800 gr

Ingrédients : haricots lingots (300gr) ; graisse de canard, jus cuisiné, sauce tomate, carotte, sel, poivre

Conseil d'utilisation : faire réchauffer dans une casserole

rillettes pur canard 200 gr

poids net : 200 gr

4/5 parts

Ingrédients : viande de canard, sel

Nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

Rillettes de canard au foie gras 200 gr

poids net : 200 gr

4/5 parts

Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard 30%, sel, poivre

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

chili con carne au boeuf

poids net : 800 gr

Ingrédients : viande de boeuf 350 gr min., haricots rouges, poivrons, oignons, tomates pelées, carottes, concentré de tomates, harissa, origan, thym, sel, poivre

Conseil d'utilisation : faire réchauffer à feu doux. Rajouter de l'eau si besoin

pâté d'autruche nature

poids net : 190 gr

4/5 parts

Ingrédients : viande d'autruche 45%, foie d'autruche 12%, viande et gras de porc, lait, oeuf, sel, cognac, poivre

conseil d'utilisation : mettre au réfrigérateur 2 heures avant dégustation

pâté de bison nature

poids net : 190 gr

4/5 parts

Ingrédients : viande de bison 50% min. dont foie 15%, viande de porc, lait, oeuf, sel, cognac, poivre

Conseil d'utilisation : mettre au réfrigérateur 2 heures avant la dégustation

pâté de bison au piment d'espelette

poids net : 190 gr

Ingrédients : viande de bison 50% min. dont foie 15%, viande de porc, lait, oeuf, sel, cognac, piment d'Espelette, poivre

Conseil d'utilisation : mettre au réfrigérateur 2 heures avant la dégustation

rillettes d'autruche

poids net : 190 gr

4/5 parts

Ingrédients : viande et gras d'autruche, sel

tripes de boeuf au vin blanc

poids net : 800 gr

2/3 parts

Ingrédients : tripes, concentré de tomates, poireaux, vin blanc, sel, ail, poivre

gésiers de canette confits 400 gr

Ingrédients: Gésiers de canette, graisse de canard, sel, poivre.

A conserver à température ambiante.

Après ouverture à conserver au frais.

Poids net égoutté 250 gr

pigeons confits nature 550gr

Ingrédients: 1 pigeon minimum 280gr, graisse de canard, sel, poivre. 

A conserver à température ambiante.

Après ouverture à conserver au frais.

Poids net égoutté 280 gr

Rillettes d'escargots tomate et basilic 90gr

Ingrédients : Escargot gros gris (Helix Aspersa Maxima) 55%, beurre, tomate, basilic, ail, échalote, sel, poivre.

Poids net 90gr

Conseil d'utilisation : Préparation à tartiner sur des toast grillés, à réchauffer au four 8 a 10 minutes. Idéal pour l'apéritif.

terrine de caille nature 150gr

Ingrédients: Viande de porc 56%, filet de caille 40%, foie gras de canard 2%, oeufs frais, sel, poivre.

A conserver à température ambiante.

Après ouverture à conserver au frais.

terrine de caille aux pruneaux 150gr

Ingrédients: Viande de porc 53%, filet de caille 40%, foie gras de canard 2%, oeufs frais, pruneaux 3%, sel, poivre.

A conserver à température ambiante.

Après ouverture à conserver au frais.

soupe de carcasse de canard

volume : 1 litre

3 parts

Ingrédients : bouillon de carcasse de canard, pomme de terre, carotte, poireau, sel, poivre

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

Huile de noisette 25cl

Ingrédients: 100% Noisette

1ère pression à froid.

Conseil d'utilisation: Uniquement en assaisonnement elle peut parfumer vos salades, crudités et plats chauds.

A conserver fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur, et au frais après ouverture.