POISSONS

CREMEUX D ESTURGEON 130GR

crémeux d'esturgeon

poids net : 130 gr

Ingrédients : esturgeon fumé 24%, esturgeon frais 16%, crème fraiche, sel, poivre 5 baies, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

CREMEUX DE TRUITE 80G

crémeux de truite fumée

poids net : 80 gr

Ingrédients : truite fumée 30%, chapelure, crème, 5 baies, sel

A conserver entre 0 et 4°C

A tartiner

Origine 
France - Dordogne
Prix 
4,90 € (4,90 € / p)

ESTURGEON FUME

esturgeon fumé

Conditionnement  sous vide.

Sachet de 3/4 tranches.

Poids minimum 100 gr

Ingrédient : Esturgeon (acipenser baeri), sel

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,35 € (7,35 € / p)

FILET DE TRUITE FUMEE A LA FICELLE

Filet de truite fumée à la ficelle

Conditionnement sous vide

Poids minimum 420 gr

Ingrédients : Truite (oncorhyncys mykiss), sel

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
22,80 € (22,80 € / p)

FILET DE TRUITE x1

Filet de truite frais

Conditionnement à l'unité sous vide.

Poids minimum 180gr

Ingrédient : truite (oncorhyncys mykiss)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
4,20 € (4,20 € / p)

OEUFS DE TRUITE 80 GR

 oeufs de truite "perles d'o"

poids net : 80 gr

Ingrédients : oeufs de truite, sel

A conserver au froid entre 0 et 4°C

A utiliser en apéritif sur des toasts avec de la crème fraîche épaisse

Origine 
France - Dordogne
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

PAVé DE TRUITE X2

pavé de truite frais 

Conditionnement X2 sous vide.

Poids minimum 270 gr

Ingrédient : truite (oncorhyncys mykiss)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,20 € (7,20 € / p)

RILLETTES DE TRUITE FUMEE 130GR

rillettes de truite fumée

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 40% (oncorhyncus mykiss), truite fumée 25%, crème, ail, échalote, sel, poivre 5 baies, vin blanc, agar-agar.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

SOUPE DE TRUITE FUMEE 770ML

soupe de truite fumée

volume net : 770 ml

Ingrédients : truite 50% dont truite fumée 4% (oncorhyncus mykiss), eau, tomate, vin blanc, oignons, fenouil, amidon de maïs, huile d'olive, concentré de tomate, ail, sel fin, piment d'Espelette.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
4,50 € (4,50 € / p)

TERRINE DE TRUITE ANETH 130GR

terrine de truite aneth

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, aneth 0.6%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

TERRINE DE TRUITE CURRY VERT 130GR

terrine de truite au curry vert

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, curry vert 0.5%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

TERRINE DE TRUITE NAT 130GR

terrine de truite nature

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, agar-agar.

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

 

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

TERRINE DE TRUITE PIMENT 130GR

terrine de truite au piment d'espelette

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, piment d'Espelette 0.5%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France - Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

TERRINE DE TRUITE POIVRE SECHUAN 130GR

terrine de truite poivre de sechuan

poids net : 130 gr

Ingrédients : truite 76% (oncorhyncus mykiss), crème, sel, poivre 5 baies, poivre de Séchuan 0.6%, agar-agar

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur

Origine 
France -Dordogne
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

TRUITE FUMEE 5 BAIES

truite fumée 5 baies

Conditionnement  sous vide.

Sachet de 3/4 tranches.

Poids minimum 120 gr

Ingrédient : Truite ( oncorhyncys mykiss), sel, 5 baies( 0.4%)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

TRUITE FUMEE A L'ANETH

 truite fumée à l'aneth

Conditionnement sous vide

Sachet de 3/4 tranches environ 120 gr

élevé et péché en eau douce 

Ingrédients : truite (oncorhyncys mykiss), sel, aneth (0.15%)

A conserver entre 0 et 4°C

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,20 € (7,20 € / p)

TRUITE FUMEE NATURE

truite fumée nature

Conditionnement sous vide.

Sachet de 3/4 tranches.

Poids minimum 120 gr

Ingrédient : Truite ( oncorhyncus mykiss), sel.

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

TRUITE SECHEE A L'ANETH

 truite séchée à l'aneth

Conditionnement sous vide

Sachet de 3/4 tranches environ 120 gr

élevé et péché en eau douce 

Ingrédients : truite (oncorhyncys mykiss), sel, aneth (0.15%)

A conserver entre 0 et 4°C

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,70 € (7,70 € / p)

TRUITE X2

Truites entières x2

Conditionnement X2 sous vide.

Poids minimum 450 gr

Ingrédient : truite (oncorhyncus mykiss)

A conserver au frais entre 0 et 4°C

élevé et péché en eau douce

Origine 
France-Dordogne
Prix 
7,30 € (7,30 € / p)