Ingrédients : 1 cuisse de canard, graisse de canard.
Conseil d'utilisation : faire fondre la graisse à la poêle et faire griller le confit. Accompagner de pommes de terre Sarladaises ou de haricots blancs.
Conseil d'utilisation : à l'apéritif sur des toasts, en entrée avec du confit d'oignon et un verre de Monbazillac, ou en accompagnement de vos salades composées.
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