GESIERS DE CANARD 350 g

GESIERS de canard confits

poids net : 350 gr

poids net égoutté : 250 gr

5/6 parts

Ingrédients : 5 gésiers de canard, graisse de canard, sel

nos conserves sont élaborées à partir de canards gavés et cuisinés sur la ferme, dans la pure tradition familiale. La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue.

Conseils d'utilisation : ouvrir la boite d'un côté et faire réchauffer au bain-marie - Conserver la graisse de canard pour faire sauter des pomme de terre - couper les gésiers refroidis en lamelles. Les gésiers, ainsi préparés, s'utilisent accompagnés d'une salade composée (noix, croûtons frits, magret séché...)