FILET DE BOEUF (TOURNEDOS) 150 g

filet de boeuf (façon tournedos)

Race limousine

Poids minimum 150 gr

Conditionnement : 1 tranche sous vide

Elevé en plein air 8 mois de l'année, puis au chaud l'hiver avec le fourrage et les céréales de la ferme

Engraissement pendant 4 mois avec du lin et du maïs concassé

Appellation bleu-blanc-coeur

Origine 
France-Dordogne
Fournisseur 
SCEA l'autruche périgourdine
Prix 
5,35 € (35,67 € / kg)