
Bûche de chèvre cendrée
Ingrédients : Lait de chèvre cru, présure, ferments lactiques, sel, charbon alimentaire.
poids net indicatif : 330 gr (poids variable en fonction de l'affinage)
Suggestions d'utilisation : à déguster en tranches sur du pain grillé, avec du miel et des noix du Périgord, à utiliser pour gratiner une tarte aux légumes...